Sabores do Paraná 2025: Curitiba se Rende à Riqueza da Agroindústria Familiar em Grande Feira
A Feira Sabores do Paraná 2025 abriu suas portas nesta quinta-feira (21) e promete um fim de semana repleto de experiências gastronômicas e culturais até domingo (24), no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba. O evento, dedicado à agroindústria familiar, expandiu significativamente em relação ao ano anterior, reunindo agora mais de 120 agroindústrias paranaenses, quase o dobro da edição passada.
Os visitantes terão a oportunidade de explorar e adquirir uma variedade de produtos tradicionais, como doces, temperos, queijos, vinhos e mel, todos produzidos por empreendedores rurais selecionados. Uma novidade desta edição é a seção de hortaliças, que complementa a oferta diversificada. Vale ressaltar que todos os produtos são regularizados sanitariamente e atendem rigorosamente à legislação de rotulagem.
Além dos produtos alimentícios, a feira também oferece uma mostra de artesanato que reflete as características regionais do Paraná. A expectativa é que o evento atraia mais de 50 mil pessoas durante os quatro dias, consolidando-se como um importante espaço de valorização da produção rural paranaense.
A Feira Sabores do Paraná tem como principal objetivo dar visibilidade às agroindústrias familiares, um setor que representa 75% dos empreendimentos rurais no estado. A produção é diversificada, incluindo produtos transformados, como laticínios, pães e doces, e produtos in natura, como milho, mandioca, feijão, café e frutas.
Organizado pelo IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná) e pela Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab), o evento conta com o apoio técnico do IDR-Paraná, que oferece assistência a 80% dos expositores. Segundo o IDR-Paraná, o objetivo é ajudar os produtores a diversificar sua renda, tornando suas atividades mais lucrativas.
A Feira de Sabores do Paraná não se limita à exposição e venda de produtos. O evento também oferece uma programação diversificada, incluindo aulas-show de culinária e uma vitrine de produtos premiados. As aulas-show, com início às 13h de sexta-feira, abordam a gastronomia e o turismo paranaense, com participação gratuita e vagas limitadas a 30 pessoas por aula. As aulas também serão transmitidas online.
O evento Conecta movi MENTE Curitiba Gastronômica trará chefs renomados para demonstrações culinárias com ingredientes locais, como pinhão e cogumelos. Diversas agroindústrias apresentarão seus produtos que já foram reconhecidos em concursos, como a Tia Nena Produtos Coloniais, que levará para a feira o queijo Aroma do Campo, premiado com o Super Ouro no Prêmio Queijos Paraná.
O Governo do Estado investiu R$ 1,9 milhão para a montagem da infraestrutura da feira, enquanto a Ceasa Paraná cobriu os gastos de R$ 60 mil para o projeto estrutural. A divulgação contou com o auxílio financeiro da Sanepar (R$ 30 mil), Sistema Faep (R$ 19 mil) e Grupo RIC (R$ 260 mil). A Feira Sabores do Paraná 2025 é uma oportunidade imperdível para o público conhecer e valorizar a riqueza da produção rural do estado, com entrada gratuita.
Fonte: http://massa.com.br
