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Programa discute segurança alimentar e saúde pública em Laranjeiras do Sul

Na última quarta-feira, o programa Conexão Laranjeiras abordou a segurança alimentar e saúde pública veterinária, destacando curso sobre autocontrole na indústria de alimentos e prevenção à raiva...

O programa Conexão Laranjeiras, transmitido na quarta-feira (12), focou em temas relevantes como segurança alimentar e saúde pública veterinária Em Laranjeiras do Sul. Durante a edição, o quadro ‘Conexão Desenvolvimento’ trouxe informações sobre um curso de capacitação promovido pelo Escritório Regional da ADAPAR, que visa ensinar autocontrole na indústria de alimentos e orientações sobre a prevenção da raiva em herbívoros na localidade.

O curso de autocontrole na indústria de alimentos acontecerá nos dias 18 e 19 de agosto e é promovido em parceria com o Sindivet-PR. O investimento para participação é de R$ 180,00 por pessoa, sendo destinado a responsáveis técnicos de agroindústrias, veterinários e profissionais do setor alimentício. A iniciativa surgiu após uma capacitação realizada com fiscais municipais, que evidenciou a necessidade de qualificação dos trabalhadores que atuam diretamente na produção nas fábricas.

O conceito de autocontrole refere-se a um monitoramento interno que deve ser realizado pelas próprias empresas, englobando o acompanhamento da temperatura, verificação da higiene de equipamentos e da água, além do registro sistemático de dados. Essa prática tem como objetivo oferecer maior segurança alimentar ao consumidor, reduzindo o risco de contaminação, especialmente para grupos vulneráveis como crianças, gestantes e idosos. Informações sobre inscrições podem ser obtidas pelo telefone (42) 3635-5731.

O programa também destacou a importância da prevenção à raiva em herbívoros na região. Até o momento, não foram confirmados casos da doença Em Laranjeiras do Sul, mas foram identificados abrigos de morcegos hematófagos no município, além de registros em cidades vizinhas. A principal recomendação para os produtores rurais é vacinar os rebanhos e comunicar imediatamente à ADAPAR qualquer suspeita da doença ou incidência de mordidas ou arranhaduras por morcegos, sendo aconselhado que não se deve tocar nem tentar capturar esses animais em situações suspeitas.

O Escritório Regional da ADAPAR Em Laranjeiras do Sul está localizado ao lado do Banco do Brasil, na Avenida Santos Dumont, 2341, Centro, e oferece atendimento gratuito aos produtores. O contato pode ser feito pelo telefone (42) 3635-1181.

O Conexão Laranjeiras é transmitido de segunda a sexta-feira na Rádio Educadora, às 7h30, na Rádio Campo Aberto, às 11h05, e na Rádio Líder Sul, às 18h10. O programa é uma produção da Secretaria de Comunicação Social.

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