O Festival do Bolo Martha Rocha, organizado pela Curitiba Honesta, chega ao fim no próximo domingo (15). Ao todo, 22 confeitarias estão presentes, oferecendo receitas especiais do doce a um preço fixo de R$ 19,50 por fatia.
A Martha Rocha foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná e ganhou destaque na agenda oficial de Curitiba. Em 2023, o festival faz parte do calendário de comemoração do aniversário da cidade, celebrado em 29 de março.
A torta Martha Rocha tem uma história interessante. Ela foi criada em 1954 em Curitiba como homenagem à baiana Maria Martha Hacker Rocha, que foi eleita Miss Brasil naquele ano e vice no Miss Universo. A receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, proprietária da tradicional Confeitaria das Famílias. Com o tempo, o doce ultrapassou as vitrines e se consolidou como presença marcante em celebrações familiares.
Muitas confeitarias estão presentes no festival, incluindo Brioche – Água Verde, Brioche – Juvevê, Chiffon Cake e outras. Confira todos os detalhes dos participantes aqui.
