O Parque das Aves está presente no Festival Bom Gourmet Foz do Iguaçu 2026, oferecendo menus exclusivos até o dia 5 de abril. O evento, que inicia nesta sexta-feira (6), conta com a participação de 21 restaurantes da cidade e promove a gastronomia local através de cardápios completos a preço fixo, disponíveis das 8h30 às 17h.

Durante o festival, o Parque das Aves convida moradores e visitantes a conhecer pratos que valorizam ingredientes frescos e a biodiversidade brasileira. A proposta une gastronomia, cultura alimentar e conservação, com foco em plantas alimentícias não convencionais (PANCs), que são ainda pouco exploradas na culinária cotidiana.

A gerente de Operações e Serviços do Parque das Aves, Sandra Grego, ressalta a importância do festival para mostrar como a gastronomia pode contar a história da Mata Atlântica. Os dois menus completos oferecidos incluem opções vegetarianas, veganas e com proteína animal, como salada de folhas verdes, espaguete ao pesto de ora-pro-nóbis, e filé de tilápia com legumes frescos.

O Restaurante Sabores da Floresta, dentro do Parque das Aves, integra essa experiência gastronômica, embora o ingresso para o parque deva ser adquirido separadamente. O Festival Bom Gourmet, que ocorre há mais de dez anos em várias regiões do Brasil, disponibiliza um aplicativo que funciona como um guia completo, reunindo informações sobre os pratos e horários dos restaurantes participantes.