A medicina moderna conta com inovações como inteligência artificial e cirurgias robóticas, mas um problema fundamental permanece invisível nos hospitais: a desnutrição intra-hospitalar. Essa condição pode ser desencadeada por diversos fatores, como a ingestão inadequada de nutrientes, doenças que afetam a absorção, traumas e o aumento das demandas metabólicas durante o tratamento. No entanto, a desnutrição não é apenas uma consequência das condições de saúde do paciente, mas também resulta da falta de monitoramento e da valorização insuficiente da terapia nutricional por parte dos profissionais de saúde.

Embora a maioria dos hospitais tenha serviços de nutrição, o acompanhamento sistemático e proativo para identificar pacientes em risco de desnutrição não é uma prática comum. No Brasil, pesquisas indicam que entre 20% e 60% dos pacientes internados desenvolvem algum grau de desnutrição durante a internação. Essa situação é alarmante, pois muitos pacientes recebem alta em condições nutricionais piores do que aquelas em que foram admitidos.

A desnutrição relacionada à hospitalização é uma das complicações mais frequentes, e paradoxalmente, uma das menos valorizadas no contexto clínico. O impacto da desnutrição vai além da perda de peso; os pacientes também perdem massa muscular, força e a capacidade de responder adequadamente ao tratamento. A ausência de uma nutrição adequada pode comprometer a cicatrização, reduzir a resposta imunológica e aumentar o risco de infecções, prolongando o tempo de internação e elevando as chances de complicações e óbitos.

É preocupante que essa realidade seja bem conhecida na comunidade hospitalar, mas ainda carece de ações efetivas. Para melhorar a qualidade assistencial, é essencial que a triagem nutricional seja obrigatória na admissão, acompanhada de protocolos que garantam o monitoramento contínuo durante a internação, além de indicadores que avaliem os resultados obtidos.

A nutrição deve ser vista não como um detalhe, mas como um componente crucial para a segurança do paciente e a qualidade do tratamento. A excelência hospitalar não pode ser medida apenas pela quantidade de tecnologia disponível, mas também pela capacidade de proporcionar um cuidado integral que atenda às necessidades do paciente.

Enquanto a desnutrição continuar a ser um problema invisível nos hospitais, os investimentos em tecnologia para resolver questões que poderiam ser evitadas por meio de uma atenção adequada ao cuidado nutricional seguirão em alta. O futuro da saúde depende da inovação, mas a verdadeira excelência não pode negligenciar o básico.