A chipa é um alimento típico do Paraguai, que integra as tradições da Semana Santa entre os católicos do país. No período, as famílias se reúnem para a elaboração da receita, consumida na Sexta-Feira Santa, como mostra de união.
A inclusão de bens na lista de patrimônio cultural passa por criteriosa avaliação por parte da agência das Nações Unidas responsável pelo processo.
A chipa está entre os alimentos mais consumidos diariamente no Paraguai, fazendo parte de refeições como o café da manhã. Além da tradicional argola, há vários outros formatos, como a trançada e a peculiar yacaré, que imita um jacaré.
O hábito de comer chipa já ultrapassou as fronteiras do país vizinho. Na Argentina e em zonas fronteiriças do Brasil, o alimento está disponível em padarias, supermercados e ruas, oferecido por vendedores ambulantes.








