Padaria em Francisco Beltrão interdita após encontrar fezes de roedores e produtos vencidos

A Vigilância Sanitária interditou nesta quarta-feira (7) uma padaria em Francisco Beltrão, no Paraná.

A Vigilância Sanitária interditou nesta quarta-feira (7) uma padaria localizada em um mercado, na cidade de Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná. A ação ocorreu durante a Operação Fermento, que visa intensificar a fiscalização em estabelecimentos que produzem e comercializam alimentos no município.

No local, os agentes encontraram produtos vencidos, alimentos com fezes de roedores, presença de mofo e condições precárias de higiene nas áreas de produção e armazenamento, caracterizando risco iminente de contaminação e colocando em perigo a saúde dos consumidores.

O fiscal Vagner Cristofoli afirmou que as situações observadas são incompatíveis com a legislação sanitária vigente, o que levou à interdição imediata do espaço. Todos os alimentos impróprios para consumo foram apreendidos e serão descartados.

O estabelecimento só poderá reabrir a padaria após a completa higienização do ambiente e a realização de nova fiscalização.