Uma padaria em Belém foi interditada pela Vigilância Sanitária na manhã de quinta-feira (27) após constatar condições de higiene gravíssimas no local. O nome e endereço do estabelecimento não foram divulgados. A ação foi motivada por uma denúncia de consumidores, que revelou infestação de baratas, alimentos vencidos e ambiente inadequado para manipulação de alimentos.

A fiscal Lilian Teixeira, responsável pela vistoria, relatou surpresa com o estado encontrado: “A panificadora estava sem condições de estar aberta e fabricando pães para a população. Encontramos muita barata, muita sujeira, coisas que fogem da nossa rotina.” Além disso, o local não possuía documentação de licenciamento e havia produtos com validade expirada desde julho de 2025.

O coordenador da Vigilância Sanitária, Renan Puyal, esclareceu que a área de atendimento ao público aparentava estar em condições aceitáveis. Porém, na área interna, onde os alimentos são preparados, o ambiente estava totalmente impróprio para manipulação. “Só conseguimos acessar essa área porque houve denúncia”, destacou Renan.

Renan também enfatizou que, embora fiscalizações de rotina sejam feitas, a colaboração da população é essencial para identificar problemas não visíveis externamente.

Vigilância Sanitária de Belém autuou e interditou uma panificadora na manhã de 27 de novembro de 2025, após denúncia de consumidores revelar condições gravíssimas de higiene. O local, com nome e endereço não divulgados, apresentava infestação de baratas, alimentos vencidos desde julho e ambiente impróprio para manipulação. A área de atendimento ao público parecia aceitável, mas o setor interno de produção estava em caos total.​

A fiscal Lilian Teixeira descreveu a cena como incomum: “A panificadora estava sem condições de estar aberta e fabricando pães para a população. Encontramos muita barata, muita sujeira, coisas que fogem da nossa rotina”. O estabelecimento faltava licenciamento sanitário, surpreendendo até os profissionais habituados a vistorias diárias.