Escolas de Gastronomia Social de Curitiba estão com inscrições abertas

As Escolas de Gastronomia Social da Prefeitura de Curitiba estão com inscrições abertas para 20 cursos gratuitos que serão realizados durante o mês de novembro. As atividades...

Redação 24hrs
04/10/2026
09:17

As Escolas de Gastronomia Social da Prefeitura de Curitiba estão com inscrições abertas para 20 cursos gratuitos que serão realizados durante o mês de novembro. As atividades serão distribuídas em seis unidades e incluem opções nas áreas de confeitaria, panificação, massas, empreendedorismo, manipulação de alimentos, precificação e culinária natalina.

Para as turmas de novembro, os interessados podem se inscrever até 12 de outubro. A partir deste calendário, as inscrições passam a ser abertas antecipadamente, no mês anterior ao início das aulas.

Segundo a Prefeitura, a mudança amplia o período para que a população faça o cadastro e permite que a equipe responsável analise as inscrições antes do início das atividades.

Entre as opções estão cursos de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos, Empreendedorismo, Ficha Técnica, Precificação e Rotulagem de Alimentos, Técnicas em Padaria, Massas Frescas e Recheadas, Cucas, Pães, Confeitaria e Biscoitos Finos Artesanais.

A programação também inclui capacitações relacionadas às festas de fim de ano, como Comida Natalina, Confeitaria Natalina e Produtos Natalinos.

Para participar das aulas práticas realizadas nas cozinhas das unidades, é necessário ter concluído o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Quem já possui a formação deverá apresentar o certificado à secretaria da unidade após a seleção.

As inscrições para os cursos de novembro devem ser realizadas por formulário eletrônico disponibilizado pela Prefeitura de Curitiba.

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