O Le Mir, localizado em Curitiba, é conhecido por sua culinária árabe que alia tradição e modernidade. O restaurante, fundado em 2019 por Edy e Alia Kazoun, preserva a essência das receitas do Oriente Médio com ingredientes selecionados e um preparo artesanal. A experiência gastronômica no local é marcada por temperos equilibrados e uma autenticidade que se destaca.

Entre os pratos oferecidos, o kibe é um dos protagonistas, apresentado em cinco versões que refletem sua versatilidade. Além da opção tradicional com massa de trigo libanês e carne bovina, o cardápio inclui o Kibe Frito Le Mir, que combina pistache e melaço de romã, e uma versão vegetariana à base de farinha de milho e grão-de-bico. O Kibe Labanie, servido com molho de coalhada, é uma sugestão para os dias frios.

A reputação do restaurante se consolidou internacionalmente, sendo reconhecido pelo TripAdvisor como o 19º melhor restaurante do mundo em 2024 e 2025. O Le Mir é o único restaurante de culinária árabe da América Latina a figurar na lista, além de ser o primeiro colocado na categoria no Brasil no prêmio Travellers’ Choice.

Com uma proposta que respeita o tempo das receitas, o Le Mir se destaca por oferecer uma cozinha que valoriza a tradição e garante constância na qualidade dos pratos. O restaurante está localizado na Alameda Presidente Taunay, 533, Bigorrilho, e funciona de terça a sábado para o jantar e nos fins de semana para o almoço.